Il miele di tiglio è un miele monofloreale dal colore chiaro, che può variare dal giallo dorato all’ambrato. Presenta un aroma intenso e fresco, con note mentolate e leggermente balsamiche. Il sapore è dolce, con un retrogusto appena amarognolo, caratteristico di questa varietà. È perfetto per dolcificare tisane oppure come ingrediente in marinature per carpacci di pesce o alici, insieme a sale, pepe, olio e limone. è un miele monofloreale dal colore chiaro, che può variare dal giallo dorato all’ambrato. Zona raccolta Marche.