Il miele di sulla è un miele monofloreale chiaro e cremoso, ricavato dai fiori della Sulla (Hedysarum coronarium), pianta tipica del Centro-Sud Italia. Ha un sapore delicato, dolce e leggermente fruttato, particolarmente apprezzato per la sua leggerezza. La sua finezza lo rende ideale per dolcificare bevande fresche, tisane e caffè senza modificarne il gusto. Si abbina bene ai formaggi freschi ed è ottimo anche per la preparazione di dolci e torrone.